РОЗА ДАМАСЦЕНА ОРГАНИЧЕСКИЙ ГИДРОЛАТ ДЛЯ ПИЩИ

Продукт органический гидролат из розы дамасцена сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Rose Damascena Organic Hydrolat
• Ботаническое название: Rosa Damascena
• Семейство растений: Rosales
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Продукты питания
• Метод выращивания: Органический
• Метод экстракции: Паровая дистилляция
• Используемые части: Цветы
• Консистенция: Жидкость
• Сила аромата: Сильный
• Тип аромата: Сильный, Долговечный, Освежающий
• Цвет: Бесцветный до Слегка Розового

Состав:

• Продукт: 100% Органический
• Ингредиенты: 100% Органические
• Консерванты: Без Консервантов
• Красители: Без Красителей

Номенклатуры:

• CAS: 90106-38-0
• EINECS: 290-260-3
• EC: 643-037-3
• FEMA: 2988
• ID: 8462

Описание

Наш органический гидролат розы Дамасцена для продуктов питания происходит из вида Rosa Damascena. Дистиллят предлагается под названием Rose Damascena Organic Hydrolat. Чистота обонятельного профиля обеспечивается паровой дистилляцией, при которой водная среда принимает только легкие растворимые компоненты свежей цветочной массы. Растение относится к семейству Rosales, виды которого сосредоточивают свой аромат в цветочной части. Цветки являются частью, используемой для получения, а свежие лепестки скрывают конические клетки с ароматическими соединениями, которые формируют характер сырья. Сильный аромат держится долго и привносит освежающую направленность, определяющую первое впечатление. Окраска варьируется от бесцветной до едва уловимой розовой. В Болгарии насаждения получают органический уход и остаются без химических средств. Органическое выращивание поддерживает равновесие летучих компонентов и не допускает никаких остатков синтетических средств в сырье, используемом для получения. Наряду с этим в дистиллят не входят консерванты и красители. Большую долю водной фазы занимает фенилэтиловый спирт, поэтому плотная сторона профиля сохраняется долгое время после начала восприятия. Прозрачность сохраняется во всей массе жидкости. Свежая нота появляется первой, тогда как плотная основа проявляется позже и определяет завершение восприятия. Отсутствие добавок делает цветочное сырье единственным носителем обонятельной характеристики от начала до конца. Ароматический характер полностью определяется растительным материалом и тем, как поддерживаются насаждения в стране. Цветочное происхождение остается ощутимым в стойкой части восприятия.

Применение
Гидролат из цветков розы Дамасцена, полученный органическим способом, находит применение в производстве продуктов питания, придавая тонкий цветочный акцент разнообразным кондитерским рецептам. Он используется в десертах с деликатным розовым оттенком, в сиропах для подслащивания кондитерских изделий и в желе с тонким вкусом. Он подходит для фруктового мороженого с цветочным привкусом, для выпечки с ароматическим акцентом и для начинок для тортов с нежной текстурой. Он находит применение в крем-карамели, в муссах с элегантным вкусом и в конфитюрах с деликатной нотой. Его включают в глазури, печенье и топпинги для блинов, придавая им изысканный вкус. Он подходит также для шейков, бисквитных основ и коктейльных сиропов, а также для французских макаронс и молочных напитков с розовым привкусом. Он используется в кремах для начинки и во фруктовых кремах, а его тонкая сладость дополняет рецепты, требующие легкого и элегантного цветочного элемента.

Хранение

Храните органический гидролат розы Дамасцена в темном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Поддерживайте температуру от +4°C до +10°C, чтобы ограничить развитие микроорганизмов. После вскрытия используйте содержимое в срок от 6 до 12 месяцев и ограничьте количество воздуха в упаковке. Используйте только алюминиевые или стеклянные флаконы для пищевых продуктов, предпочтительно из темного стекла, которые защищают гидролат для продуктов питания от света. Плотно закрывайте после каждого использования, чтобы предотвратить попадание воздуха и загрязнений. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукта в течение более длительного времени.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте органический гидролат розы Дамасцена согласно инструкции и соблюдайте рекомендации по безопасности. Избегайте контакта с глазами и слизистыми оболочками; при попадании тщательно промойте водой. Прекратите использование, если появится аллергия, например покраснение или раздражение. Рекомендуем провести тест на аллергию перед применением.